有几个的鹅蛋外皮发霉了，请问鹅蛋外皮发霉还可以吃么？
不可以吃 。
【鹅蛋外皮发霉还可以吃么】由于鹅蛋的外皮与鹅蛋仅蜜相连，当外皮出现发霉的情况时，产生的有害物质也会入侵到鹅蛋中，不仅会将鹅蛋的营养物质分解变性，引起变质，并且发霉的鹅蛋中还含有大量的霉菌，这是一种有毒物质，食用过后容易引起身体不适，严重的话可能会对人体的生命安全造成威胁，因此鹅蛋外皮发霉时不可以食用 。
鹅蛋发霉后还具有传染性，要是没有及时将其清理出来，可能会导致其他鹅蛋出现发霉变质的情况，因此发霉的鹅蛋直接扔掉即可，不要继续存放 。
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