荞头的根须可以吃吗荞头的根须能不能吃 _生活知识

荞麦头的根和叶是可食用的。荞麦头，又名葱属，是百合科葱属植物。它原产于中国，在长江流域和南方各省广泛栽培。适应性强，能适应弱光，适用于排水良好、土壤肥沃的壤土或沙土。

文章插图
【荞头的根须可以吃吗荞头的根须能不能吃】鳞茎聚生，狭卵圆形，外果皮白色或淡红色，膜质， 2~5片叶， 3~5棱圆柱形，中等空，近等长花葶，侧花葶，圆柱形，高20~40厘米，下半部被叶鞘所包。花淡紫色至深紫色，花被片宽椭圆形至近圆形，顶端钝圆。

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