铁皮石斛也有好坏之分，那么怎么区分铁皮石斛的好坏呢？
外观差异
好的铁皮石斛表面有较为明显的细纵皱褶，颜色一般是黄绿色、金黄色将铁皮石斛折断后，其断面平坦，呈灰白色或灰绿色，而坏的、发霉的铁皮石斛会因为受潮变软，表面可能会长有霉斑 。
口味差异
【铁皮石斛怎么辨别好坏】好的铁皮石斛围着的味道是淡淡的香草味，咀嚼时有黏性，而坏了的铁皮石斛可能有潮味、酸苦味道 。
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