干牛肝菌的家常做法 炒牛肝菌的家常做法


干牛肝菌的家常做法 炒牛肝菌的家常做法

文章插图
1、牛肝菌2个 , 芦荟1把 , 植物油10克 , 生抽适量 , 酱油适量 , 盐少许 , 淀粉1小勺 。
2、芦笋削掉老根、硬皮 , 洗净;入开水锅中焯到变色 , 捞出摆盘中;
3、牛肝菌泡发冲洗干净;切成3毫米的大片;
4、入开水锅中焯20秒左右捞出;
5、调个碗汁:少许盐、生抽、酱油 , 一小勺淀粉、适量凉水 , 混合均匀;
6、炒锅中倒少许油 , 将牛肝菌入锅中煸炒几下;
7、将芡汁混合均匀后倒入锅中煮开;
【干牛肝菌的家常做法 炒牛肝菌的家常做法】8、将牛肝菌浇在芦笋上 , 开吃 。

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