墨鱼壳可以煲汤吗


平时用墨鱼煲汤来喝,但墨鱼里面的硬壳不知道是去除还是也可以一起煲汤呢?

【墨鱼壳可以煲汤吗】可以 。
墨鱼壳也叫乌贼骨,不含有毒物质,在中医上还是一味药材,其味咸、涩,性温,归肝、肾经,有收敛止血、固精止带、制酸止痛、收湿敛疮的功效,能够药食两用,适合肾气不固之遗精滑精、赤白带下、胃痛嘈杂、嗳气泛酸、湿疹溃疡、吐血呕血的人群食用,搭配墨鱼干一起煲汤食疗功效更佳 。

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