带壳生蚝如何储存保鲜


早上买了一些带壳的生蚝,可是这生蚝要怎么保存才新鲜呢?

冷藏保存
将买来的生蚝洗净外壳上的污渍后放入容器里,然后在容器上盖一层湿布,保持生蚝处于相对湿润的环境,然后将容器放冷藏室保存,这种方法能保持3-7天左右 。
常温保存
【带壳生蚝如何储存保鲜】把新鲜生蚝用刷子清洗掉表面的泥沙后,放进加有少量盐的淡盐水盆里,水量不用太多,能刚好保持生蚝湿润的水量即可,这种方法能保存1-2天左右 。

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