Go|Go - 关于 protoc 工具的小疑惑 Go-关于protoc工具的小疑惑

前言 protoc 工具可以干什么？
protoc 工具可以通过相关插件将 .proto 文件编译成 C、C++、Golang、Java、Python、PHP 等多种语言的代码。
本文主要讨论通过 protoc 生成 Golang 代码，例如我们常见的命令：

protoc -I . --go_out=xxx

想了解更多参数，执行 protoc --help 查看。
疑惑一、如何知道 protoc 使用的什么插件？
例如：--go_out 使用的是什么插件？最终了解到使用的是 protoc-gen-go 插件。
例如：--go-grpc_out 使用的是什么插件？最终了解到使用的是 protoc-gen-go-grpc 插件。
也通过使用其他插件，总结出一个规律：

go_out 对应 protoc-gen-go 插件；
go-grpc_out 对应 protoc-gen-go-grpc 插件；
...
*_out 对应 protoc-gen-* 插件；

二、例如新老项目使用的 protoc-gen-go 插件版本不同怎么办？
【Go|Go - 关于 protoc 工具的小疑惑】我能想到两个方案解决：

通过两个环境去完成，例如，打两个 docker 环境，新项目在一个环境中生成，旧项目在另一个环境中生成。
通过区分插件名称去完成，例如，将新版本命名为 protoc-gen-go-new，将旧版本命名为 protoc-gen-go-old，生成新版本时使用 --go-new_out，生成旧版本时使用 --go-old_out。

很显然，第 2 个方案成本更小。
三、protoc-gen-go 和 protoc-gen-go-grpc 这两个插件有什么不同？
当使用参数 --go_out=plugins=grpc:xxx 生成时，生成的文件 *.pb.go 包含消息序列化代码和 gRPC 代码。
当使用参数 --go_out=xxx --go-grpc_out=xxx 生成时，会生成两个文件 *.pb.go 和 *._grpc.pb.go ，它们分别是消息序列化代码和 gRPC 代码。
为什么会存在这两种生成方式？它们有什么不同？这是我查询到的资料：
[protoc]
原文：Differences between protoc-gen-go and protoc-gen-go-grpc
四、protoc 和 protoc-gen-xxx 插件和 grpc 和 protobuf 在选择哪个版本组合使用时，有没有推荐组合的版本号？
例如，组合的版本号为：