阿胶糕种类繁多，成分丰富，可以含有各种保健成分，如红枣、核桃、玫瑰花等 。很多人把玫瑰放在阿胶糕里，那么你是把玫瑰放在上面还是下面呢？具体来看一下吧！
要做阿胶糕，上面放玫瑰还是下面放玫瑰？可以放在上面，也可以放在下面，看个人的做法 。两种操作都是可行的 。
玫瑰阿胶糕更适合女性的身体，因为阿胶有补益气血的作用，而玫瑰可以起到美容的作用 。所以玫瑰阿胶糕的主要作用是调节女性内分泌，改善皮肤状况，同时也起到补气血的作用 。
玫瑰阿胶糕主要用于调理女性宫寒，因为其主要原料为阿胶、玫瑰、黑芝麻、核桃仁，具有养血滋阴、润燥止血的功效 。对头晕、心悸、易怒的女性也有帮助，但一般每天最多吃一个玫瑰阿胶糕 。如果你吃得太多，很容易生气 。
阿胶糕两面都放玫瑰吗？可以放两面也可以只放一面，看你的口味 。
玫瑰阿胶糕具有补气养血、养心安神的作用 。女性中年容易缺血，导致月经量减少 。月经苍白 。吃一些玫瑰阿胶糕的作用是学会清热疏通经络 。而枸杞山药粥也可以通过运动和饮食来滋养补血，这是人体达到完整生理机能的状态 。
玫瑰阿胶糕不仅有补气养血的作用，还能滋养肌肤 。对于中年女性来说，使用玫瑰阿胶糕可以补血养心安神 。同时，不要吃辛辣食物或熬夜 。注意体育锻炼，促进血液循环，加强新陈代谢 。
玫瑰阿胶糕的做法【玫瑰阿胶糕的做法 做阿胶糕玫瑰花放上面还是下面】步骤:
材料:阿胶250克、炒黑芝麻250克、炒核桃仁250克、龙眼肉50克、冰糖(或单晶冰糖)120克、红枣干200克、黄酒250毫升(美味)、枸杞40克、玫瑰花瓣(泡茶用的玫瑰) 。
枸杞和红枣分开烤，是为了延长干食材的存放时间！
1.将阿胶分解成块状或粉末状，用黄酒浸泡三天 。如果是粉末，泡一天，鱼腥味和火毒就去除了 。密封 。这样做出来的阿胶糕在大热天不会烫手，要泡到黄酒被吸收 。
2.中火起锅(用不锈钢锅或不粘锅、铜锅或陶瓷锅烧开，但不要用铁锅 。因为铁离子会和驴发生反应，藏明胶，影响效果)，把剩下的黄酒倒入锅中，倒入泡好的阿胶液，用大火煮开，然后改用小火，倒入冰糖，用勺子搅拌，再搅拌20分钟(基本上所有的阿胶都会融化成黄酒，再煮四到五分钟) 。注意一定不要糊锅，全程自下而上旋转，直到阿胶挂国旗 。
3.加热至小火，然后加入红枣、核桃、桂圆肉、枸杞、芝麻(最后因为芝麻容易糊锅) 。其间一定要继续搅拌，否则糊锅放入芝麻3次，然后搅拌均匀，加入所有辅料煮2分钟，然后关火继续搅拌均匀 。
4.提锅烧热后，准备一个容器盖上油纸，最后撒上玫瑰花瓣 。
5.将所有辅料倒入盘中搅拌均匀，然后压平 。上面撒一层玫瑰花瓣 。用擀面杖把油纸撒在玫瑰花上，晾凉，然后放冰箱冷藏一天 。
5.从冰箱里把阿胶糕切成长条 。然后把长的阿胶糕切成同样厚度的小块 。
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