人们是如何习惯吃卷心菜的?白菜是一种常见的蔬菜,不仅制作方法多样,而且营养价值非常高 。它清脆的口感很受人们的喜爱 。今天,我要教你如何在干锅里煮卷心菜 。这道菜以白菜为主料,调料丰富 。色香味俱全 。
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砂锅白菜怎么做
成分:
卷心菜400克,干辣椒3个,大蒜2瓣,洋葱50克 。调料:食用油10g、豆瓣酱2g、陈醋2g、蚝油1g、酱油2g、盐1g、糖1g、胡椒粉1g、鸡精1g 。
干锅炖菜的常见做法:
1.白菜洗净撕成小块,干辣椒切段,大蒜切片,洋葱切块;
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2.取一小碗,倒入陈醋、蚝油、酱油、盐、鸡精,搅拌均匀;
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3.往锅里倒食用油 。油温烧至五成热后,放入干辣椒、花椒、蒜、葱、豆瓣酱炒香,放入白菜,大火翻炒至干;
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4.最后倒入混合汁,搅拌均匀 。
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小贴士:
【干锅包菜的家常做法 怎么做干锅包菜】卷心菜含有大量的维生素E,可以抑制人体衰老,提高人体细胞的活性 。此外,它所含的微量元素和其他维生素还能清理人体内的毒素,提高人体免疫力 。
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