莲藕可以放进冰箱保存，莲藕放入冰箱前需要先清洗干净并沥干水分，用保鲜膜包裹好莲藕后装入保鲜袋内，就可以放入冰箱保存，一般情况下新鲜的莲藕可以在冰箱内保存7～10天 。
【莲藕可以放冰箱保存吗】莲藕可以存放在冰箱里 。莲藕可以存放在冰箱里 。将莲藕存放在冰箱中时，需要用清水清洗莲藕，沥干莲藕，用保鲜膜包裹莲藕，然后将莲藕放入保鲜袋中，不要将袋口扎得太紧 。最后，将莲藕放入冰箱冷藏 。
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新鲜的莲藕可以在冰箱里保存7 ~ 10天左右 。如果把莲藕切好放在冰箱里，容易氧化，失水快，会缩短莲藕的保存时间，一般可以保存3 ~ 5天 。
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注意莲藕不要在冰箱里存放太久，因为冰箱里的低温环境只能抑制细菌的生长，却不能完全杀死它们 。因此，莲藕在冰箱中长时间存放会变质，莲藕的口感和营养价值也会受到影响 。
