因为口腔中的唾液里面含有大批的唾液淀粉酶，淀粉酶要的功效就是将淀粉分解成为麦芽糖 。当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物资在小肠内被彻底消化为葡萄糖 。
淀粉在口腔里被分解为什么
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淀粉酶在口腔中分解食物淀粉时不仅表现食物在口腔中进入了消化进程，还能让人感到到甜味 。
唾液是一种消化液，其中绝大部分是水，不仅可以促使淀粉分解为麦芽糖，还可以消除口腔内的食物残渣和异物，坚持口腔经常干净 。
【淀粉在口腔里被分解为什么】唾液还含有溶菌酶，具有杀菌作用 。黏蛋白可掩护胃黏膜，增长胃黏膜抗腐化作用 。
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