藤椒钵钵鸡的做法钵钵鸡怎么吃味道好 _生活知识

姬伯是一种非常美味的四川名小吃，已有数百年的历史。姬伯皮脆嫩，麻辣可口，甜咸适中。牛奶汤面配叫花鸡，别具一格。今天教你在家做藤椒叫花鸡，不难。这可以通过几个步骤来完成。

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乞丐鸡怎么吃？味道不错。
成分:
鸡肉200克，花菜100克，小米椒5克，藤椒5克，红椒1个，姜1片，蒜3瓣。
调料:
盐1茶匙、木耳10g、油适量、青椒1个、料酒1茶匙、
椒麻鸡的做法:
1.将鸡洗净切碎，姜切片，圈小米椒，圈青椒，蒜末，圈红椒；

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2.锅中倒入适量清水，烧开，放入姜片和鸡肉焯一下捞出；

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【藤椒钵钵鸡的做法钵钵鸡怎么吃味道好】3.小米椒、青椒、少许盐腌制5分钟；

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4.锅中倒入适量的油。油热后，放入蒜末、木耳、花菜、藤椒，翻炒后捞出；

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5.锅中倒入油，放入鸡块翻炒2分钟，然后放入炒好的食材，再放入腌制好的青红椒翻炒均匀，倒入少许水，小火煨5分钟；

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6.最后大火收汁即可。

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小贴士:
具有温中益气、填精益髓、补虚益智的功效。鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。

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