【卤水豆腐和石膏豆腐哪个健康】豆腐有卤水豆腐和石膏豆腐，那么卤水豆腐和石膏豆腐哪个健康？
卤水豆腐更加健康 。
卤水豆腐比石膏豆腐更健康，卤水豆腐吃起来也比较有嚼劲，口感也不错，其次卤水豆腐一般比较黄，而石膏豆腐发白，其卤水豆腐闻起来也是比较香的，而石膏豆腐闻起来比较酸，卤水豆腐煮熟之后要比石膏豆腐硬，卤水豆腐的豆腥味也是比较重的，总而言之卤水豆腐比石膏豆腐要好吃 。
卤水豆腐一般通常会呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，用手按压可以感受到一定的弹性，而且软硬适度，而且在常温下可以直接嗅闻其气味 。
石膏做成的豆腐切面处会比较粗糙，质地不细腻，弹性较差，且没有白色豆腐液体流出 。而且石膏做成的豆腐因为加入了白色素，比起传统豆腐要白得多，而且比较无光泽，也可能内有水纹、气泡、细微颗粒等 。
推荐阅读
- 316不锈钢保温杯有害吗
- 汗蒸后怎样处理身上的汗
- 陈皮三年与五年药效有差别吗
- 春节去ktv要注意什么 今年春节ktv会关门吗2021
- 星巴克桃花如意茶拿铁味道怎么样 星巴克桃花如意茶拿铁好喝吗
- 怎么做水果羊羹
- 过年走亲戚日子有什么讲究 今年过年会不会不让走亲戚2021
- 陶瓷破了可以用云石胶粘对吗
- 打新冠疫苗喝酒了怎么办 打了新冠疫苗几天不能喝酒