皇帝柑是晒陈皮的吗

【皇帝柑是晒陈皮的吗】
这段时间正是吃皇帝柑的时候,买了很多来吃,还想晒点陈皮,不知道可不可以呢?

可以用于晒陈皮 。
陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,皇帝柑吃了果肉以后,皮也千万不要扔掉,可以晒干为陈皮,具有理气化痰、燥湿、理气安神等功效,可用于治疗胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症状,同时陈皮也可用在美食佳肴上,像是着名的陈皮鸭、陈皮笋干蒸鸡,不仅开胃健脾,而且口感俱佳 。

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