众所周知，腊八蒜的做法很简单 。有很多种吃法 。可以直接吃，也可以炒着吃 。味道很好，很受人们欢迎 。很多人会在家里腌制腊八蒜，那么腌制的时候腊八蒜可以打开吗？具体来看一下吧！
腌制的时候八瓣蒜可以开吗？可以，但是最好不要经常打开 。
腌制过程中，可以打开腊八蒜看看是否腌制好 。因为容器的特殊性，短时间接触外界不会影响腊八蒜 。
但如果长时间与外界接触，大量的细菌和微生物会进入容器，容易影响腊八蒜的口感 。所以为了尽量减少对腊八蒜的影响，不允许频繁或长时间打开容器，检查后需要重新密封容器 。
腊八蒜用什么容器腌制？腌制腊八蒜最好用坛子或者搪瓷坛子或者玻璃瓶 。
很多人把腊八蒜泡在玻璃器皿里 。比如在家吃罐装瓶就好 。如果腌菜数量多，保存时间长，一般用大桶腌制 。一般来说，最好用陶罐腌制器皿，不要用金属制品 。腊八蒜最好用陶器、瓷器或玻璃器皿腌制，有利于微生物和有益菌的生长，可长期保存不变质 。陶器、玻璃器皿等容器的分子间隙可以吸收腌制过程中产生的有害气体，而塑料容器则不能 。如果长期保存，最好的选择是陶器 。
一种蒜脯的制作方法【腊八蒜的制作方法 腊八蒜腌制过程中可以打开吗】第一步:如果市场上买的大蒜还没有去皮，将蒜瓣放入清水中，然后放在阴凉通风处晾干 。当蒜瓣上没有水的时候，把它们放在一个容易使用的地方 。
小贴士:很多人都知道，做糖醋蒜的时候，会把一部分蒜皮一起腌制，但是做腊八蒜的时候，一定要把蒜皮全部去掉，这样腊八蒜才好吃 。
第二步:取另一个干净的小盆，确保里面没有油和水 。将适量的红糖和米醋倒入小碗中 。用勺子搅拌红糖和米醋，直到红糖完全融化 。
小贴士:制作腊八蒜时，对红糖或白糖、米醋或甜醋没有要求 。我觉得红糖和米醋最适合腊八蒜，所以我用红糖和米醋做腊八蒜 。
第三步:清洗完容器后，不要用水或油清洗容器 。将容器清洗干净后，将去皮的大蒜放入容器中，然后将之前搅拌好的糖醋液加入容器中，使糖醋液不能越过大蒜表面 。
第四步:继续往容器里滴几滴酒，然后密封容器，放入冰箱冷藏7天左右 。
推荐阅读
- 腊八蒜腌制技巧 腊八蒜颜色为什么不一样
- 香软面包棒的做法介绍
- 文竹不能随便养原因介绍
- 冬天下雪时如何保养汽车 车上积雪可以撒盐吗
- 铜铝复合暖气片好不好 铜铝复合暖气片多少钱一片
- 房契税怎么算 房契税怎么算多少钱
- 2022工资扣税怎么扣的 工资扣税怎么扣的
- 负债的计税基础怎么理解 计税基础怎么理解
- 房子税收怎么收费 买第二套房子税收怎么收费