椒江的特色菜有广式蒸鱼、椒江鸡蛋饼、蛋糕容器、麻酱鸡蛋、姜核桃酱鸡蛋、煮圆饼、煮饼、骨头粥、手工面、泡虾、麻酱黑米、糖饼、姜汤面、麻酱鸡蛋、杨彦绿茶、张夏下草莓 。
椒江特产1:广式清蒸鱼
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广式蒸鱼是浙江台州椒江的传统小吃 。它的制作方法非常精致 。以鲜鱼为主要原料,再配以葱、姜、蒜、香菜等配料,采用传统制作方法制作而成 。制作的广式清蒸鱼味道鲜美,适口性好,是老少皆宜的咸宜 。
椒江特产2:杨彦勾青茶
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阳沟青茶阳沟青茶外形曲线优美,色泽翠绿,汤色清亮,叶底嫩滑,香气尤高而持久,滋味醇厚爽口,口感极佳,耐冲泡,耐贮藏,独具特色 。
椒江特产3:鸡蛋和蛋挞
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【椒江有哪些特产 浙江椒江特产】以鸡蛋、虾米、青蒜叶为主要原料,采用传统制作工艺油炸而成 。鸡蛋、虾皮、青蒜叶软滑如棉,不粘碗不粘牙,味道鲜美,富有弹性 。
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