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1、把握食量 。由于桂圆是良好的滋补品，且食材本身含有较多的糖分，进食过多甘甜滋腻的食材会阻碍脾胃运化，继而引起上火现象，因此在吃桂圆的时候食量把握得当就可以很好的规避上火问题了，同时又不影响桂圆的补血效果 。
【桂圆如何吃不上火又补血】2、缓和食性 。吃桂圆时食物所含的温热之气容易导致身体出现口干舌燥、口舌生疮、咽痛疼痛甚至流鼻血等情况，因此可以在吃桂圆后吃些西洋参、菊花、决明子、百合等滋阴清热食物，从而缓和桂圆的温热食性，降低上火风险 。
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