众所周知，柚子有很多种 。不同种类的柚子，口感、味道、颜色都不一样 。有些柚子是红色的，有些柚子是白色的，等等 。那么柚子适合什么颜色呢？具体来看一下吧！
柚子什么颜色好吃？柚子虽然颜色不一样，但是营养价值差不多，所以柚子什么颜色好吃主要看个人口味 。
其实柚子的红肉主要是β-胡萝卜素和番茄红素造成的 。
β-胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，维生素A有利于维持上皮细胞的完整性 。所以秋冬吃红柚有助于预防呼吸道疾病 。
番茄红素是一种具有抗氧化和抗衰老作用的化学物质 。
对于其他营养成分，红心柚和普通柚几乎没有区别 。
所以普通柚子和红心柚子没有太大区别 。可以根据自己喜欢的颜色或者保健效果来选择 。
柚子有多少种颜色？柚子有三种颜色:白、红、黄 。一开始柚子是白色的，然后慢慢的，白色的柚子植株开始变异，织成红色，然后通过第二次变异，出现了黄色的柚子 。这就是这三种柚子的由来 。
事实上，我们看到的所有水果都有自己的颜色，因为它们体内的植物色素起了作用 。不同的色素使柚子有不同的颜色 。比如白柚子，因为不含植物色素，所以是白色的；红柚子是红色的，因为含有胡萝卜素和番茄红素；黄色葡萄柚是黄色的，因为它含有胡萝卜素 。
柚子颜色为什么不一样？是由不同柚子品种的植物色素决定的 。
【为什么柚子的颜色不同 柚子吃什么颜色的好】如白柚不含任何植物色素，果肉颜色为白色；红心蜜柚和三红柚的果肉含有植物色素番茄红素和胡萝卜素，呈红色和橙色 。所以根据番茄红素和胡萝卜素的含量，果肉颜色会从粉红色变成深红色 。另外，黄柚含有植物色素番茄红素、胡萝卜素、胡萝卜素，颜色自然是橘黄色 。
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