凤凰的特产有湘西腊肉、湘西猕猴桃、凤凰朱砂、凤凰米酒、凤凰芦笋、麻花糖、凤凰巴赞、蘑菇罐头、松蘑油、凤凰蓝印花布、凤凰银饰、凤凰苗绣 。
凤凰特产1:凤凰米酒
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凤凰人俗称的米酒就是糯米酒,众多品种之一 。当地人也称之为“甜酒”,顾名思义就是甜酒 。这种酒一般度数很低,只有十几度甚至几度 。味道醇厚,不上头,不辣喉 。其实全国到处都是米酒,但是凤凰人自己纯粮酿造的米酒在其他地方是不可能的 。
凤凰特产2:湘西腊肉
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【凤凰有哪些可以带走的特产 湖南凤凰特产】做法是将新鲜猪肉切成长块,每块重3到5斤 。在锅里炒盐,加入一些胡椒粉 。用盐摩擦一块地面,然后一起放在桶里腌制 。一个星期后,把肉从桶里拿出来挂在火坑上让它冒烟烤 。腊肉可以放两三年,越放越香 。
凤凰三:湘西猕猴桃
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湘西猕猴桃是湖南省湘西土家族苗族自治州的特产 。湘西猕猴桃营养价值高,含有亮氨酸、苯丙氨酸等十余种氨基酸,矿物质丰富 。其果肉黄绿色,酸甜可口,风味纯正,清香可口 。
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