饶平的特产有高唐榨菜、岭头单丛茶、饶平狮鹅、南村茶、饶平香蕉橙、饶平香米、鳎鱼、血蛤、海山紫菜、饶平虾、饶平龙虾、红烧萝卜肉、咸五花肉汤、烤红薯加饼、无米果 。
饶平特产一号:宝豆糕
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斗兵是广东饶平的特色小吃,历史悠久 。它的制作工艺非常精细 。以面粉、绿豆、鲜鸡蛋为主要原料 。先将包好馅料的大丸子用手压成方块,然后依次放入大锅中煎熟 。一面煎好后,另一面卷起来用手烤,直到六面都烤好 。生产的豆饼口感绵软、香甜、醇厚 。
饶平特产2:潮州大鱼丸
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潮州大鱼丸是广东饶平的一种特色小吃 。它历史悠久,制作工艺非常精细 。以黄花鱼为主要原料 。最传统的方法是把鱼挑出来,用手拍打 。这样做出来的鱼丸有弹性,色泽洁白,鲜嫩可口,味道鲜美 。
饶平特产3:饶平香米
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【饶平有哪些特产 广东饶平特产】香米,饶平的稀有特产,原产于北部的新塘区和三饶区 。如今,饶忠地区的许多农民都种植它 。饶平香米,饱满明亮,捧在手心供观赏 。其粒如掌上明珠,是饶北山区农民的家传之宝 。煮几升米,只需加一壳香米,便觉桂香满溢,沁人心脾,故有“糜竺桂香”之誉 。
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