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1、南瓜山药小米粥中含有较为丰富的膳食纤维,可以起到较好的促进肠胃蠕动的作用,并且还具有一定的微量元素和维生素及果胶,可以起到保护胃黏膜、预防高血压和肝肾病变的作用 。
【山药南瓜小米粥的功效是什么】2、南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用 。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效 。而块根含胆碱、粘液质、尿囊素、淀粉、氨基酸等 。将这三样营养价值很高的食物组合在一起,可见其营养价值职高 。
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