苦瓜的味道虽苦，但是却有很好的保健效果，尤其适宜糖尿病人食用，但是苦瓜生吃效果好还是熟吃效果好呢？
苦瓜生吃和熟吃都身体都有好处，都是一种营养价值比较高的吃法，吃法不同给身体带来的好处也不同 。
1、苦瓜偏寒性，如果生吃能起到很哈的清热解毒、养肝明目的效果，比较适合一些火旺的人食用 。
【苦瓜生吃效果好还是熟吃效果好】2、苦瓜炒熟后食用会大大的将它的寒性去掉，这时候能起到比较好的健脾胃的效果，比较适合一些肾亏肾虚的人食用，还能起到增强免疫力的效果 。
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