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猕猴桃怎么挑选 猕猴桃吃之前要洗一下吗

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众所周知，猕猴桃味道好，营养价值高，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，很多人都喜欢吃 。吃猕猴桃是有讲究的，那么猕猴桃吃之前要洗干净吗？具体来看一下吧！
猕猴桃吃之前需要洗干净吗？建议清洗一下 。
【猕猴桃怎么挑选 猕猴桃吃之前要洗一下吗】猕猴桃吃之前可以洗干净，因为猕猴桃的果皮上有很多绒毛，有利于以后削皮吃 。最好用盐水浸泡，这样可以将猕猴桃表面残留的农药和细菌清洗干净，晾干 。
但清洗时要注意不要把猕猴桃的梗去掉，因为如果去掉，清洗时水分会进入猕猴桃的果肉，对猕猴桃的口感会有一定的影响 。有可能把细菌带入水中 。
猕猴桃怎么清洗？1.最好用自来水连续清洗水果 。流水可以防止农药渗入水果 。
2.不要马上吃干净的猕猴桃 。最好用剩菜洗净浸泡5分钟 。结果表明，残留水能杀灭猕猴桃表面的有害微生物，残留水呈碱性，能促进酸性农药的降解 。
3.洗猕猴桃的时候，不要摘猕猴桃的梗 。猕猴桃如果用水浸泡，残留的农药会随水进入果实，造成更严重的污染 。
4.不要用洗洁精等浸泡猕猴桃 。这些物质难以清洗，容易残留在水果中，造成二次污染 。
猕猴桃怎么选？首先，看 。绿色是果皮最好的颜色 。整体看，果形锐利，饱满的形状更好 。不要选更大的水果，看那个更大的水果 。
然后用手摸摸 。要仔细触摸水果的整个身体，选择一个硬的水果 。如果整体偏软或者部分偏软，就不要买 。这种东西买不回来，也不好吃 。
最后，闻一闻 。成熟的猕猴桃，质地柔软，香气扑鼻，是食用的最佳状态 。如果果实比较硬，没有香气，说明还没有成熟 。如果水果是软的，膨胀的或有气味的，它是过熟的或腐烂的 。
小贴士:如果选择坚硬的猕猴桃，可以买来用塑料袋密封 。控制室温5天后，自然成熟 。如果熟了，可以和苹果、香蕉等水果一起放 。

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