众所周知 , 柚子是生活中非常受欢迎的水果 。其肉质细嫩多汁 , 水分充足 , 吃起来香甜可口 , 营养价值高 , 深受人们喜爱 。选柚是有一定技巧的 , 所以柚子越圆越好?具体来看一下吧!
柚子是不是越圆越好?不会 , 一般建议顶尖先尖 , 顶尖底宽 , 比较好吃 。
在选择柚子的时候 , 我们建议你选择尖头的柚子 , 因为现在的柚子已经成熟了 , 皮比较厚 , 会比较大 , 所以果肉会比较甜 。柚子一般都比较小 , 皮薄 , 但是肉没有那么结实好吃 。反而它的味道会更青 , 因为它的生长周期还没到 , 还没有完全成熟 。所以选柚的时候 , 最好选尖的柚 , 不要选圆的 。
除了从外形判断 , 建议从柚子的表面判断 。乍一看 , 皮肤似乎很光滑 。可能是刚摘的柚子 。但皮粗糙甚至皱缩的柚子 , 采摘时间长了 。这种柚子的口感不如新鲜柚子 , 失水也比较大 。可能是干的 , 没有新鲜柚子甜 。以后选柚子的时候 , 也要注意柚子的表面 。如果表面有明显的收缩迹象 , 千万不要选择 。
柚子挑选的技巧有哪些?1.看皮肤
【吃柚子要注意什么 柚子越圆越好吗】首先要观察柚子的果皮 。如果太粗糙发黄 , 可能是存放时间长或者生长环境不好 。我们应该选择如图所示的柚子 。皮肤细腻光滑 , 颜色浅黄 。这种葡萄柚成熟了 , 汁多味甜 。
2.看形状
我们应该选择一个圆形的柚子 , 顶部尖 , 底部宽 , 底部平 。挑选的时候 , 我们也可以用手挤压柚子的表面 。如果柚子摸起来比较硬 , 容易动 , 说明里面的果肉比较丰富 , 柚子的味道会更好 。
3.考虑
两个同样大小的柚子 , 我们把它们放在手上感受它们的重量 。越重的一定要多喝水 , 柚子的味道越好 。但是 , 要注意用同一只手称重 。因为左手和右手的感觉不一样 。
4.看看尺寸
我们买柚子的时候 , 一定要选大一点的 。虽然柚子越大 , 价格越高 , 但是柚子越成熟 , 口感越好 。这与其他水果的选择不同 , 一般需要适度选择 。
吃柚子要注意什么?1.不要空趴着吃 。
柚子含有丰富的果酸 , 有时寒性水果 , 如空 , 容易刺激肠胃 , 加重体内寒气 , 引起身体不适 。建议饭后2小时吃 。
2.如果它没熟 , 你不能吃它
未熟的柚子含有较多的单宁 , 会刺激肠胃分泌大量胃酸 , 引起肠胃不适 。所以买柚子的时候一定要选择成熟度好的柚子 。比如建议3天后再吃 , 会更甜 。
3.剥开的柚子不能长久 。
皮柚 , 因为没有护肤 , 水分流失快 , 也容易受到细菌的侵袭 。如果你不尽快吃它 , 它很容易变坏 。当然 , 剥好的柚子可以用塑料薄膜包好 , 然后放入冰箱冷藏 , 但是只能保存2-3天 。存放时间长了还是会腐烂变味 。吃多少柚子最好去皮 , 避免浪费 。
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