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什么人不适合吃蟹黄 蟹黄是膏状还是糊状

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众所周知，在秋天，很多人会吃螃蟹 。一般以吃蟹肉、蟹黄、蟹膏等为主 。蟹黄只有母蟹才有 。它营养价值高，味道好，深受人们的喜爱 。那么蟹黄是糊状还是固体呢？具体来看一下吧！
蟹黄是膏状还是糊状？鲜蟹的蟹黄是液体糊状，熟蟹的蟹黄会凝固成糊状或固体状 。
【什么人不适合吃蟹黄 蟹黄是膏状还是糊状】开壳后，蟹黄主要在蟹的身体部分 。通常身体下部是两侧的蟹腮 。如果蟹黄很饱满，蟹壳里会有少量的蟹黄可以食用 。
蟹黄是螃蟹的内脏，性腺成熟，有部分胰腺 。主要成分是水、脂肪酸和蛋白质 。营养丰富，卵磷脂含量高 。适量食用有益女性健康，可促进智力发育 。
蟹黄含有丰富的蛋白质、磷脂等营养成分 。虽然营养丰富，但也含有高含量的油脂和胆固醇 。
蟹黄还有开胃润肺、滋肾壮阳、养血活血的作用 。其中，蟹黄的营养价值最高 。蟹黄色泽鲜艳，橙红色或暗黄色，干净无杂质，味道鲜美，干透了才是上品 。
蟹黄有什么功效和作用？1.蟹黄有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血的作用 。
2.大闸蟹还富含氨基酸和优质胶原蛋白 。多吃有很好的美容护肤效果 。
3.蟹黄含有大量的维生素A，有利于软化皮肤角质 。
4.儿童多吃预防佝偻病，老人多吃缓解骨质疏松 。
蟹黄含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，对人体有很好的营养作用 。
哪些人不适合吃蟹黄？1.高血脂、高胆固醇患者不适合吃蟹黄 。蟹黄中含有大量的胆固醇，会增加血脂和胆固醇的含量 。
2.孕妇不适合吃蟹黄，不利于健康，而且螃蟹的味道一般不会蒸太久，只能清蒸 。所以蟹黄里可能有寄生虫，对孕妇不好 。

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