最近想吃些黑米饭,那黑米饭可以当主食吗?
视情况而定 。
【每天吃黑米饭当主食好吗】黑米归属于糯米种类,其成分主要是蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、花青素、铁、磷、钾、锌等营养物质,和主食的大米成分比较起来是要丰富一些的,其中碳水化合物和膳食纤维含量较高,对肠胃运动有一定的促进作用,每天适当的食用些黑米饭当主食是可以的,但是也要看体质,如果脾胃消化较弱的人每天食用黑米的话,对脾胃是有较大的负担的 。
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