用中秋吃不完的水果,做一瓶健康的水果酵素

用中秋吃不完的水果,做一瓶健康的水果酵素
文章图片
又到中秋了,想必家家户户的水果成堆,吃不完,只等节后放坏丢掉。有没有一种办法,能迅速地消化大量水果,转化成其他更长久的食材?
用中秋吃不完的水果,做一瓶健康的水果酵素
文章图片
可以晒干、腌制、酿酒,还有一个很好的选择,就是做健康的水果酵素。在环保的推广下,酵素被很多年轻的家庭主妇所知晓,且曾掀起一波制作推广风潮,在很多人的认识里,用厨余制作环保酵素多是用来清洁用的;
然而,用新鲜的水果制作的酵素是可以直接饮用的,健体功效显著,制作简单、方便,适合每一位年轻人和家庭。今天,田舍君跟大家把吃剩的水果利用起来,做简单、健康的水果酵素。
用中秋吃不完的水果,做一瓶健康的水果酵素
文章图片
酵素
指植物进行深层发酵后,提取的一种含生物活性物质的低盐液体。经过合理选择食材和发酵处理后,酵素可发挥多种神奇的功效。
1 促进新陈代谢
2 促进排出体内累积的毒素
3 具有抗氧化作用
4 畅通气血
5 提升身体免疫力
坊间传闻,酵素还有排毒养颜的功效,十分适合女生。
制作水果酵素
用中秋吃不完的水果,做一瓶健康的水果酵素
文章图片
简单的材料准备 洗净切好的水果、白砂糖或冰糖,水果和糖的比例1:1左右(糖的量不超过水果)

用中秋吃不完的水果,做一瓶健康的水果酵素
文章图片
制作过程 用中秋吃不完的水果,做一瓶健康的水果酵素
文章图片

洗净水果,去皮切成小块。

用中秋吃不完的水果,做一瓶健康的水果酵素
文章图片

用纱布沥干水果多余的水分。
用中秋吃不完的水果,做一瓶健康的水果酵素
文章图片

用纱布擦干瓶子内外,确保干爽没有一点水分。
放进准备的水果和糖,倒进水,把材料充分混合搅拌。
夏秋每隔一周、冬天隔两周,搅拌一次。用洗干净的手搅拌,会感觉到随时间推移酵素的变化,柔滑的酵素恰好能滋润双手。
用中秋吃不完的水果,做一瓶健康的水果酵素
文章图片

还可以用不同水果制作不同味道的水果酵素,方法一样,味道可自己的调整。
用中秋吃不完的水果,做一瓶健康的水果酵素
文章图片
用中秋吃不完的水果,做一瓶健康的水果酵素
文章图片
饮用水果酵素
夏天制作,秋冬便可饮用。
饮用的时候,控制每天最多饮用60ML的量,否则会伤胃或有肚泻的危险。虽然美味,但不可以贪杯哦~~
用中秋吃不完的水果,做一瓶健康的水果酵素
文章图片
喝柠檬水的时候,加上少量水果酵素,能闻到一阵阵清新的水果香。
用中秋吃不完的水果,做一瓶健康的水果酵素
文章图片
和威士忌一起喝,还要加入冰镇的薄荷,鲜甜爽口透心凉。

用中秋吃不完的水果,做一瓶健康的水果酵素
文章图片
用水果酵素自制酸奶,它将是美味的早餐主角。
【用中秋吃不完的水果,做一瓶健康的水果酵素】不用再为吃不完又弃之可惜的节日水果发愁了,做一瓶水果酵素,健康环保不浪费,这个中秋赶紧行动起来吧!

用中秋吃不完的水果,做一瓶健康的水果酵素
文章图片

    推荐阅读