清蒸小龙虾是小龙虾众多做法中的一种，很受小孩和老人的欢迎 。那么，你知道蒸小龙虾的蘸酱怎么做吗？让我们和小编一起来看看吧 。
蒸小龙虾的蘸酱怎么做？1.将适量的姜、蒜去皮切碎 。越碎越好 。不用绞肉机用刀剁，味道会更纯正 。将两者切碎，放入一个中号碗中 。
2.取一个锅，烧热，放入香油和花椒，炒花椒油，闻到花椒的香味，然后关火，用筷子夹出花椒粒，保证吃虾的时候不会吃到花椒粒 。
3.趁热把炒好的花椒油倒入一个中碗中 。
4.将酱油、醋、盐、十三香、糖、白芝麻、胡椒粉和蚝油放入另一个小碗中，搅拌均匀，然后加入到中碗中，再加入柠檬汁 。
清蒸小龙虾蘸酱的简易方法1.准备一个小碗，放在姜末，然后加入酱油、香醋、胡椒粉和少许糖；
2.搅拌均匀，静置十分钟，这样蘸料就做好了；
3.把虾抓回来，直接放在水龙头下，用小牙刷刷小龙虾；
4.抓住虾尾中段，连同虾线一起抽出；
【吃小龙虾要注意什么 清蒸小龙虾的蘸酱简单做法】5，使虾得到加工；
6.先把锅里的zd水烧开，然后把洗好的虾放入锅里大火蒸十分钟；
7.蒸好的虾配以蘸酱食用 。
吃小龙虾可以喝可乐吗？小龙虾可以适量喝一点可乐，但不要太多 。小龙虾含有优质的蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B2、烟酸，以及磷、钾、钠、镁、铁、硒、锌、铜、锰等矿物质元素 。不仅营养丰富，而且口感嫩滑 。吃完龙虾，再喝可乐味道更好 。
吃小龙虾要注意什么？1.不要吃含维生素C的海鲜，会在体内产生砷，可能会有生命危险 。
2.虾线一定要去掉 。这个部位是头后第二脏的地方 。很多餐厅也是为了省事不去虾线，你最好买回来自己在家做 。
3.对于外面卖的小龙虾，商家为了省事不可能特别仔细的给你清洗，所以你在家里做的时候为了安全卫生一定要认真清洗 。
4.约有20%的某些过敏性疾病患者可因吃虾而兴奋 。所以很明显过敏的大虾在缓解期和发作期不宜食用 。所以这些人一定要注意饮食 。
5、身体柔软无弹性，极有可能是死虾 。小龙虾死后腐烂很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害细菌 。食用后容易导致腹泻等胃肠道传染病，危害健康 。所以一定要分辨是不是死虾 。
6.小龙虾含有大量的细菌和寄生虫，还有大量的重金属，但是基本都在头部，所以吃的时候一定要去头部 。有的人甚至连头一起吃 。最好不要 。
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