看到市场上有蜜薯和红薯 ， 不知道吃哪个更加营养呢？
【蜜薯和红薯哪个更营养】蜜薯更营养 。
1、蜜薯比红薯糖分含量更高 ， 而糖是提供人体能量的来源 。
2、蜜薯里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C比较多 ， 而且这些是很好的抗氧化物质 ， 可抵抗自由基对人体的伤害 ， 有助于肌肤延缓衰老 ， 减少黑色素的形成 。
3、蜜薯中含有硒含量高达普通红薯的5倍 ， 而硒可以增强人体免疫功能、抗氧化、延缓衰老 。
4、蜜薯比普通红薯中的膳食纤维更丰富 ， 能预防便秘、提高机体免疫力、调节血糖 。
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