学习日记20-鸡蛋理论
[打卡宝宝]：于海洋
[打卡日期]：2018/11/21
[累计坚持]：这是我坚持学习的第20天?
[学习内容]：商业篇-行为经济学：鸡蛋理论
[学习笔记]：
很多朋友知道我喜欢吃小龙虾，有次在上海吃到一家改写我世界观的小龙虾店，于是，我甚至威逼利诱店老板，让我投资成为这家店的股东。
有一次，没忍住馋，我在网上订购了几盒朋友推荐的小龙虾球。 本以为放在微波炉热一下就行了。没想到人家叫“啤酒麻辣小龙虾”，说，你去买一罐啤酒，把小龙虾球倒入炒锅加热后，再倒入啤酒，翻炒出锅。
我真的照做了，不知为什么，居然真的特别好吃，秒杀全国各地的大店。
真是因为这个小龙虾特别好吃吗？当然，这是基础。但是，我的这种感觉背后，其实还有一个行为经济学原理在起作用：鸡蛋理论。
①概念：鸡蛋理论
案例
上世纪50年代，某家食品公司发现，他们的蛋糕粉一直卖不好。研发人员对配方不停改进，用户就是不买帐。这问题难倒了食品公司。
最终，美国心理学家欧内斯特发现，蛋糕粉的滞销，真正原因是，这种预制蛋糕粉的配方配得太齐了，家庭主妇们损失了“亲手做的”那种感觉。
于是欧内斯特提出：把蛋糕粉里的蛋黄去掉？这个想法被称作“鸡蛋理论”。虽然这为烘培增加了难度，但家庭主妇们觉得，这样做出来的蛋糕，才算是我“亲手做的”嘛。蛋糕粉的销量获得了快速增长。
后来，一位叫桑德拉的美国大婶，根据鸡蛋理论，提出了一个“70/30法则”。就是说，如果你使用70%的成品（比如蛋糕粉）和30%的个人添加物（比如鸡蛋），你就能用最少的劳动，把工业化的“食品”变成个性化的“美食”。
鸡蛋理论，是源于消费者的一种行为特征：我们对于一个物品付出的劳动或者情感越多，就越容易高估该物品的价值。
为什么会这样？美国行为经济学家丹·艾瑞里认为，我们对某一事物付出的努力不仅给事物本身带来了变化，也改变了自己对这一事物的评价，付出的劳动越多，产生的依恋越深。
这种现象，同样也出现在宜家的身上。人们热衷于购买宜家的半成品家具，回家自己组装。鸡蛋理论，也被很多人称为：宜家效应。
②运用：两个方法
第一、让用户有参与感。
小米就是一个经典的案例，让早期用户参与它的手机操作系统MIUI的功能和体验设计，获得一批忠实的种子用户，成为扩散的起点。
另一个案例是苹果的iPad。苹果公司提供一项免费的服务：激光镌刻。消费者可以自己构思和创作一段文字，苹果公司快速进行激光镌刻后发货，增加消费者的参与感。
第二、让用户付出劳动。
【学习日记20-鸡蛋理论】浙江有一个烘焙零售业的民企老板，开了几百家连锁店。他的门店里面，有着一张巨大的操作台，一排椅子。这个老板说，顾客可在这里动手，自己制作蛋糕，然后再花钱，买走自己做的作品。据说这项DIY业务的毛利颇高，比门店卖成品蛋糕更高。
其实，如果你没有操作间，最简单的方法，就是在蛋糕里放一卷奶油，让他们可以自己在蛋糕上，写上“生日快乐”四个字。
③小结：如何运用呢？
鸡蛋理论，或者宜家效应，是指人们的一种行为特征，对投入越多的劳动或者情感的物品，就越容易高估它的价值。
运用这套理论的最简单方法，就是：
第一、让用户参与感，投票，选择，搭配等等。
第二、让用户付出劳动，留30%的工作给用户自己做，这个商品就能在他心中镀上光环。
[思考应用]：
我们参与到其中付出努力或者劳动所获得的成就更大，如亲自制作手工月饼，亲自泡茶或者磨咖啡。就像我自己做的菜，即时盐放少了感觉也没那么差。
采摘园给我们的感觉就是亲手体验采摘工作，通过自己劳动获取食物水果，这种收获或者满足感更容易扩大。
用户参与度高，反馈效果会更好。运用鸡蛋理论到我们日常学习生活中，能为消费者带来更多的期待，同时增加影响力。
[坚持习惯]：
?学习，TED，打卡，减脂。第4周?
[今日感悟]：
人生最曼妙的风景，竟是内心的淡定与从容。
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