红薯是很多人喜欢的食物 。红薯味甜，做法多样 。做什么都是真的好吃 。煮红薯有很多保健作用，是一种很好的吃法 。那么，煮红薯水可以喝吗？煮红薯的做法 。
红薯的开水可以喝吗？当然，去皮的红薯开水是可以喝的 。不去皮，如果能保持红薯皮彻底洗净，煮红薯的水也可以喝 。否则就是水混泥 。而且红薯水中含有大量的蛋白质，有助于消化和减肥 。
如何清洗红薯:
【电饭煲煮红薯 煮红薯的做法】1.拿把刷子(可以是衣服刷，也可以是专门的食物刷)刷掉表皮的污垢 。
2.抓一把面粉(不要太多)放入水中，搅拌至有气泡 。
3.将红薯放入用面粉浸泡过的水中，然后浸泡 。
4.一两个小时或者半天稍微打扫一下就干净了 。
5.这种清洗后的红薯皮更干净，细菌更少 。
煮红薯配料:红薯，水 。
练习:
1.红薯用清水洗净；
2.水烧开或蒸笼蒸熟时，立即将红薯放下，使其皮在短时间内熟成半熟；
3.用文火烧，防止锅里的水烧开 。因为红薯中的淀粉酶能促进淀粉在60摄氏度左右迅速转化为糖 。烧10多分钟，再用猛火煮，红薯特别甜糯 。
甘薯的食用方法1.蒸红薯
红薯外面的泥洗干净不去皮，用清水浸泡1分钟左右，然后放入蒸锅 。大火后1分钟，关小火25-30分钟，然后关火闷5分钟左右，不开盖 。打开盖子，用筷子测试可以轻松插入，说明红薯熟了，可以拿出来吃了 。
2、红薯大米粥
红薯洗净，去皮，切成小块 。将大米洗两遍，加水放入高压锅或电饭锅中煮熟 。水烧开后，打开锅盖，把红薯块放进去，继续煮 。再煮的时候，如果是在高压锅里，就由大火改成小火，慢慢煮；如果是电饭锅，打开锅盖煮 。不管是哪种，都要时不时用勺子或者筷子搅拌，防止粘锅 。同时注意不要让粥溢出来 。当当地的瓜变软烂，米饭发粘时，可以关火或拔掉电源，在锅盖上留一条小缝，炖一下，就可以吃了 。
3.干红炸薯条
红薯洗净，放入高压锅中煮熟 。取出，晾凉，去皮，切成条状 。如果它很热，它就不会凝固 。选择晴朗的天气，在家阳台晒几天红薯条 。期间不时翻一下，让红薯干的均匀一些 。大概过了四五天，就可以吃了 。
4.红薯汤
先将红薯洗净去皮，然后切成小块 。将红薯块放入锅中加适量水，盖上锅盖 。水烧开后，加入适量冰糖，等红薯熟了 。
用电饭煲煮红薯材料:红薯
1.红薯洗净，放入电饭锅；
2.加入适量的水，以没有吃过红薯为准；
3.煮到红薯能用筷子穿透 。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质，有“长寿食品”的美誉 。含糖量达到15%-20% 。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病和减肥的功效 。但红薯吃多了，容易引起腹胀、打嗝、酸水 。适量吃红薯，最好配主食或蔬菜 。
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