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美国青蛙养殖（稻

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美国的青蛙养殖(稻蛙综合养殖模式)
为助力乡村振兴 ， 推动绿色渔业发展 ， 浙江省于2021年5月22日至28日举办了以“科技助推产业发展 ， 创新促进农民增收”为主题的2021水产科技活动周 。现遴选浙江省绿色发展7个好模式和推广服务3个好做法 ， 为渔业从业者提供技术普及和指导 ， 让更多的渔业科技成果为生产者所用 。
【美国青蛙养殖（稻】临安梅方家庭农场位于浙江省杭州市临安区太阳镇 。主要从事粮食生产和销售 。现有基地总面积532多亩 ， 其中100亩从事水稻和渔业综合种植 。公司注册了“浙泰”牌晒米商标 。2020年 ， “浙台”晒米被认定为A级绿色食品产品 ， 2018年荣获“2018浙江好米”十大金奖产品 。2020年 ， 梅方的家庭将全面种植田鸡 ， 总面积为90亩 。
基本原理
稻蛙综合养殖技术项目的实施原则是稻蛙共生 ， 以稻为主 ， 蛙为辅 。基地选择生育期长、产量高、品质好的水稻品种 。青蛙养殖可以减少农药和化肥的使用 ， 促进水稻的生态管理 ， 提高水稻的品质 ， 达到水稻增效的目的 ， 增加一些水产的收入 。
稻田中间的美国蛙 ， 在水稻生产过程中基本不使用农药和化肥 ， 以蛙粪为养料生长 。同时青蛙为水稻除病虫害 。通过水稻-美蛙综合养殖的良性生态循环 ， 充分发挥物种间互利共生的作用 ， 生产绿色有机水稻和水产品 。“稻渔共作”模式作为一种互补共生的生态农业体系 ， 既保证了水稻的产量 ， 又通过提高水稻和水产品的品质增加了效益 ， 达到了“粮渔双赢”的最佳效果 。
模型的基本规则
1.稻蛙共生的操作流程:
稻田套种美国青蛙的技术流程 。水稻选种→5月10日前后水稻播种→穴盘育苗→机插→开蛙活动沟→稻田管理→追肥 ， 完成第一次病虫害防治 ， 放硬田→放养美蛙→停止农药病虫害防治→水稻成熟前15天抓蛙→收获水稻 。
2.稻田青蛙活动沟的配置
为了增强水稻抵御自然灾害的能力 ， 稻田周围的青蛙活动沟由60厘米扩大到1米宽 ， 并在田边留下一排水稻 ， 方便青蛙进入田中间觅食 。在稻田出口挖一个2~3㎡的浅水储水池 ， 在田鸡共生期连续降雨后可再次搁置 ， 避免水稻倒伏 。
3.青蛙逃逸及危害预防技术
是稻田防止青蛙逃跑和鸬鹚危害的关键 。在项目区块周围设置区块 。根据场区块的形状 ， 在场区块周围使用网眼为1cm的聚乙烯网片 。网高1米 ， 埋在地下10厘米 ， 主要是防止青蛙逃跑和敌人进入 。在有小蛙苗的地里 ， 在水田上方2米处设置防鸟网 ， 防止鸬鹚吃掉幼蛙 。
4.蛙种和稻种的选择
约120克幼蛙用于蛙种生产 。经过3个月的放养 ， 选育出高产优质的籼粳杂交水稻新品种尤勇15号作为稻种 。5月初播种 ， 10月下旬需要收割 ， 可使青蛙与水稻共生期增加到3.5个月左右 ， 比其他品种多一个月 。
5.水稻种植和青蛙放养
放养蛙种的质量要求:蛙种要大小均匀 ， 体格健壮 ， 活动力强 ， 体表无病变 。并注意查看供应商是否有种子生产许可证 ， 提供的品种是否与生产经营许可证一致 。蛙种消毒:放养时 ， 用2%~3%的生理盐水浸泡 。尤勇15用于水稻生产 ， 水稻在5月下旬种植 。蛙种7月15日前后放养 ， 每亩放样数量200~300只 。
6.日常管理
饲料管理:选用优质颗粒饲料 ， 要求粗蛋白含量在30%以上 。采用定时、定点、定质、定量四种固定投喂方式投喂 ， 每天一次 ， 一般在每天下午5点 ， 日投喂量占稻田青蛙总数的2% 。在此期间 ， 可根据青蛙生长、摄食、水质、天气变化灵活控制 。一般操作如下:每亩200头一般不喂 ， 每亩300头欠喂 ， 每亩400头正常喂 。
7.捕鱼和收获
抓大放小 。稻田养殖的青蛙生长迅速 。一般青蛙规格达到400克后一个半月就可以抓来投放市场 。平时都是晚上直接用手电照 。在收割水稻之前 ， 所有的青蛙都必须被捕捉并投放市场或临时饲养 。水稻在10月中旬正常收割 。
池塘巡视检查:坚持早晚各巡视一次池塘 。早上太阳出来之前 ， 应该是晚上19:00-21:00 。检查青蛙的摄食、活动、生长情况 ， 及时捕捉残留饵料等杂物 ， 检查防逃设施设备是否完好 。
效益分析
1.经济效益
2020年 ， 项目实施区块美国青蛙产量4.8吨 ， 销售单价24元/公斤 ， 销售收入11.5万元 ， 利润3.8万元；水稻产量632公斤/亩 ， 稻渔综合种植养殖区水稻总产量56.9吨 。大米销售单价每公斤10元 ， 产值39.8万元 ， 利润19.9万元 。
该区块水产品和大米总产量分别为4.8吨和56.9吨 ， 总产值51.3万元 ， 利润23.7万元 。
2.社会福利
通过项目实施 ， 形成了较为完善的稻鱼综合种植养殖技术 ， 可示范带动我区稻鱼共生项目发展 ， 促进我区农业发展和渔业转型升级 。通过养殖技术的推广应用 ， 同步带动周边农田2000亩 ， 水田效益达1370元 ， 共新增效益274万元 ， 可极大带动种植大户和农民积极发展稻鱼综合养殖业 ， 真正达到提高粮田综合效益、增加农民收入的目的 。
3.生态效益
水稻综合栽培是创新耕作制度、探索新型栽培模式、发展循环农业的重要组成部分 。发展稻鱼共生工程不仅符合生态循环农业的发展趋势 ， 而且有助于改善农业生产的生态条件 ， 减少化肥和农药的使用量 ， 控制农业面源污染 ， 对农业和农村生态环境的维护和修复具有重要作用 。

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