听说不能在炒菜前放盐，那么炒菜前放盐有什么危害呢？
微量元素缺乏
【炒菜前放盐有什么危害】为了预防缺碘性甲状腺，我国的食盐中都加入了微量的碘元素，碘元素易挥发，如果是在炒菜前放盐容易导致微量元素挥发，对于微量元素的摄取有一定的影响 。
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微量元素缺乏
【炒菜前放盐有什么危害】为了预防缺碘性甲状腺，我国的食盐中都加入了微量的碘元素，碘元素易挥发，如果是在炒菜前放盐容易导致微量元素挥发，对于微量元素的摄取有一定的影响 。
