【莲藕排骨汤一般要炖多久】最近看电视突然想喝莲藕排骨汤了，我就去买了点莲藕和排骨回来，请问莲藕排骨汤一般要炖多久啊？
视情况而定 。
正常情况下来说莲藕排骨汤炖半小时就能熟了，但此时口感还比较硬，喜欢软烂口感的建议延长时间，一般炖1小时到2小时左右就差不多炖得比较软了 。
如果赶时间的也可以选择用高压锅来进行炖煮，高压锅能使水维持较高的温度而不沸腾，从而缩短食物的煮制时间，用高压锅来煮的话一般30分钟左右就能让莲藕和排骨都非常酥烂了 。
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