归乡半月(八)
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图片发自App 洛阳印象,遍地桂花香,满街清真店,到处设路障,纸贵如从前。
我家没有中秋节概念,往年中秋依然是冷冷清清,不和姥姥家、奶奶家的亲戚团聚吃饭,不上街购物,一家三口也不会像样地、和谐地、为了庆祝节日而一起做饭一起赏月,这么多年都习惯了,越是节日越是忽略或者躲避。
早餐照旧外面喝汤,我和老爸这些天应对雨天的装备越来越齐全,除了帽子、雨伞之外,今天还都穿上了胶鞋。
想起当年上学的时候,遇上下雨天,大人让穿胶鞋,心里觉得丑陋又难为情,不穿会挨骂,穿了会丢脸,更可怕的是,雨只下了上午一节课,之后就雨过天晴,地面干得没有一点儿下过雨的痕迹,自己穿着沾满泥水的胶鞋,脚上带着大写的违和感,连走出教室的勇气都没有。现在想来,那时候作为一个小孩子可真不容易。
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图片发自App 现在在下雨天能穿着胶鞋出门简直是件无比幸福的事,鞋不湿,脚不冷,可以随便地像小猪佩奇一样,雨天的泥坑里想跳就跳,不知道是小时候太傻,还是现在的我又老了。
爸在今天去喝汤的路上忽然对我说,你是属猪的,天生杂食动物的命,贪吃贪睡。所以,对于你减肥这件事,以后我是不会管了,你就顺其自然吧!这是哪里的话,难道是老爸都对我放弃治疗了,并且劝我自己也放弃?
不管他说的话是真心的,还是激将法,反正都不能阻挡我今天冒雨去喝汤的勇气和决心。
今天要去九都路喝驴肉汤,我记得十多年前和李玮去喝过,是一家非常出名的汤店。
爸说这家店在洛一高开了分店,我说去洛一高喝离得近。老爸抽搐半天,又说,你三婶退休了没事儿在那里给人收票。我说那更好了,去了找三婶管够。老爸摇摇头说,还是舍近求远去正宗老店吧,毕竟你三婶不是老板,请客还得她自己掏腰包。
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图片发自App 我们在老城下车横穿著名的十字街,顺便领略了一下无人问津地十字街的早上,只要是晴天的傍晚直到深夜,整条街上的人用摩肩接踵来形容一点不算夸张,并且一年四季不分周末还是工作日,都是如此喧嚣。
没人搞明白到底是本地人喜欢凑热闹还是旅行团总把外地游客往这里领,总之,这条街人气很旺。反正我从来没在晚上来过。
站在九都路边上,一眼望见雨中有些颓废的中国移动洛阳总部大厦,一刹那间回想起往昔许多时光,却被老爸说的找不到那家驴肉汤店而拉回现实。
我记得清楚,那家驴肉汤店确实在九都路上,手机百度了东关大石桥驴肉汤,一路导航着向东走,逢人就问,原来我们下车晚了一站,如果在民主街下车横穿最合适。
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图片发自App 经过了洛八办,小学时候组织来参观过,回去每人都要写作文。现在想来,那么多作文学不好的人是有原因的,对于带着目的去参观的景点并且回去必须写成几百字的文章的小学生来说,真的是件非常倒胃口的事。
一路向东,马路对面是京杭大运河博物馆,再往前走是洛阳民俗博物馆,这些著名景点都出现在了我们的喝汤之路上,心想着喝完汤好好转转。一抬头,终于找到了心心念的东关大石桥陈记驴肉汤店。
门口冷冷清清,下雨挤满一屋子人,我和老爸差点就打算蹲着喝,还好和别人拼了桌。我执意要驴杂汤不要驴肉汤,因为想吃白色的驴血,白色的原因可以自行百度,但我听我旁边那位老母亲问她女儿为什么驴血是白色的?
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图片发自App 她回答的很简短,因为驴的白细胞比红细胞多。难道原因真是这样么?!
我对老爸说,这几天喝了驴肉汤、羊肉汤、豆腐汤、牛肉汤,还有什么汤没有喝,明天接着喝。老爸说,估计只剩不翻汤了。
我们的对话被对面的人听到,抬头随意操一句洛阳方言问,“你们是东北人,跑这么远来旅行?”
我忍着笑回答,“是啊,我是在山东工作的东北人,趁放假回洛阳旅游,这里有亲戚!”
可能是因为我和爸的东边口音普通话迷惑了他,他半信半疑地跟我们聊着天,告诉我们民主街有家鲜鲜甜咸牛肉汤好喝,不翻汤比较一般,外地人喜欢,还有滋补鸡汤也可以尝尝。
讲真这家汤店味道绝对不如十几年前,第一口我就尝到了浓浓的味精味儿,料足汤咸,可惜掩盖了驴肉本身的鲜味儿。可喜的是客流依然火爆,并且全天营业,有各种驴肉、驴血、驴肠凉菜和雅间,精品驴肉汤卖到50元一碗。
午睡起来,天晴了,姐开车接我们去建业玩,泉舜太远,万达太小,还是建业最合适。我终于可以逛逛洛阳人口中近几年最时尚的几个商场之一了。
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图片发自App 出门绕远走滨河路,完全没有人和车的一条新路,靠近市里就慢慢拥堵,直到中州路上彻底走不动。好容易能进停车场也几乎爆满,总之中秋节的下午出去逛街,想顺利,不存在的!
建业给我的第一感觉就是小,位置在百货大楼和凯旋大厦中间,搞不明白,那么小的地方怎么就平白无故建起一座商场。里面中规中矩地装潢,几乎是小一号的国内其他shopping mall的感觉,影院、饭店、儿童乐园、商店该有的都有,可就是觉得稍微有些没特色。
我和女儿直奔顶楼,找她喜欢的小蛋糕店先吃了一块。姐姐和姐夫终于停好车和我们会和,直奔四楼的甘兔庵,听着像个寺庙,其实是日式抹茶蛋糕店。店面不大,装潢精致,里面有挂门帘的包间,外面有许多面具和小装饰引人注目。
我们点了几个招牌抹茶,很贵的样子,姐姐请客。女儿不太饿,吃不下,我每吃一口都觉得好吃到死又太高热量太罪恶,好纠结。
那个装满抽屉的咖啡色大柜子前放着卜卦的盒子,姐姐、我、姐夫一人抽了一张,我的是大吉签,上面是4句日文签,还有日文、英文注解,就是没有中文,很神秘又深刻的样子。总之拖此吉言,我会更加努力的!
有人在我发的这条甘兔庵的朋友圈下面评论说:中秋节去找兔子,路子很对。
从建业开车去西关丽景门附近喝不翻汤,因为姐姐听说我想喝,她说也很久没去了。很近的路,居然走了快一个小时。
接近八点半,天黑的彻底,天上没有大圆月亮,可整条街却人声鼎沸,外地游客占了多半,穿汉服的小姑娘招摇过市,漂亮高挑,得意万分。一家接一家特色小店,牡丹酥、涮牛肚、串串应接不暇。各种洛阳特色毛笔店、药店、大学生创业店、特色烧画店等等全都爆满,这种商业气息下泛滥的繁华和热闹感让我只想逃离,幸好穿过人群,推推搡搡中,终于走到了传说中的百年不翻汤老店。
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图片发自App 这家最出名的汤店对面还有两家同样都叫百年正宗不翻汤店,除了这家店关门早还有人没喝到会去光顾,其他时间段几乎没有多少客人。
其实在我这种在洛阳长了二十几年,又离开十几年的人眼中,这三家都算正宗老店,因为门口招牌都带着“百年祖传配方”的字眼儿,只是这家最出名的店是因为有一年央视某采访组探访洛阳美食时慕名来到这家店门前,采访了店老板并录制了一期节目,从此,便拉开了和其他两个店的差距。
门口挂着一大一小两块液晶显示屏,还悬挂着各种美食协会、非物质文化遗产等部门颁发的牌子,头衔多的有种挂不下的感觉。屏幕上滚动播放着当年央视节目的视频和关于不翻汤的介绍,我客观地认为此汤名气大于口感,噱头大于内涵。
姐姐对这个汤评价极高,她这种淑女每次都有喝完一碗还能再喝三碗的感觉。
我一向对大众追捧的商业气息浓重的东西不感冒,毕竟这碗混杂着剔骨肉、海带丝、豆腐泡、猪血块、粉条、素丸子、面皮的咸汤卖到25元一碗,实属高价。
这价格听着就让人汗颜,再好喝也不觉得好喝。不过汤的做法和口感到比较像鲁西南地区流行的“糁汤”。
凡到此处的人都心甘情愿买账,带来一种永远生意很好的样子。屋里照旧只有打汤和排队的地方,今天稍微有些寒意,我们在门口一人坐一个小矮凳子,把碗放在圆面不太平稳的高凳子上,就开始吸溜吸溜地喝起来。
不翻汤顾名思义,锅里有一大张面皮盖在上面,无论怎么煮,面皮都翻不过来。可是煮了一百多年,我猜总有那么几次调皮会翻过来吧?
【归乡半月(八)】小葱很卖力地当托儿,喝了几口汤之后整个人像被点燃了一样High,一边大声喊着好喝,一边大口喝,一边大口吃泡饼。显然两人喝一碗根本不够的节奏,幸亏可以添汤,又添了足足一碗,才够我们两人喝。
其实这家店如果没有这么高的价格和多到挂不下的牌子之外,我还是蛮喜欢的。
晚上回去很晚,拒绝了姐姐姐夫邀请我们明天晚上去新区看喷泉的邀请。疲惫的几乎忘了今天还是中秋节,更忘了和爸妈说中秋节快乐,那就在心里对大家说一句,中秋安康吧!
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