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【吃生蚝有什么需要注意的】1、不要过量过多食用 生蚝富含锌和硒 ， 吃2-3个可以满足人体补锌的要求 ， 建议不要经常过多的食用 。
2、尽量不要生吃生蚝 .随着海洋污染问题的加剧 ， 重金属超标的情况 ， 生蚝也受到影响 ， 因此最好不要生吃生蚝 。
3、保存时间不宜太长 为了保持新鲜 ， 不滋生细菌 ， 能让生蚝的营养不受到破坏 ， 保存在冰箱的时间最好不要超过6天 。
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