前几天去菜市场买了一些春笋 ， 今天准备用来下火锅吃的 ， 结果里面都发黑了 ， 请问春笋里面发黑还能吃吗？
能吃的情况
春笋在保存的过程中 ， 会因为失水变皱 ， 出现有黑点点的情况 ， 如果 ， 黑点点很少 ， 并且没有浸染整个春笋时 ， 这样的春笋时可以食用的 。
不能吃的情况
【春笋里面发黑还能吃吗】春笋易受到变黑、变软、发臭、发酸等变质现象 ， 当春笋出现这类情况时 ， 建议立即扔掉 ， 不宜继续食用了 。
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