自制浆糊,年味足 浆糊怎么做

如何做糊(自制糊,香味十足)
春节伊始,第一件事就是贴门神和对联 。装饰房子内外的入口 。

自制浆糊,年味足 浆糊怎么做

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但是,贴对联一定要有胶水 。在我们的家乡,我们使用自制的胶水,这很容易使用 。奶奶把白面煮成糊,有一次做了一个大碗,可以在几间房子前贴对联 。那小编就跟大家分享一下做法吧~
自制浆糊,年味足 浆糊怎么做

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材料为面粉和水,制作方法如下:
1.将三倍于面粉的自来水倒入小锅或更小的锅中 。
2.取锅里的水,三分之一的面粉 。水还凉的时候,再用手抓住面粉,慢慢倒入锅中的冷水中 。同时,用筷子沿一个方向慢慢搅拌水,使面粉充分溶解在冷水中 。
3.打开小火 。随着水温逐渐升高,水中所有的面粉都会溶解到水中 。这时水的颜色是白色的,类似于家里煮面汤时水的颜色 。但是我们永远不要做面汤,那样不好 。
【自制浆糊,年味足 浆糊怎么做】
自制浆糊,年味足 浆糊怎么做

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4.手上的筷子总是固定方向搅拌面粉,搅拌速度要均匀 。跟厨师做饭的时候收集果汁是一样的 。随着溶解的面粉随水蒸发,可以看出面粉的浓度越来越强 。
5.当水分被吸收大约一个半小时后,我们可以用肉眼看到面粉有一些小气泡和胶水 。从现在开始,就是面粉变成糊状的过程 。用筷子夹起来,可以看到拉出来的丝 。
6.最后面糊粘在一起,我能感觉到即使往同一个方向搅拌,我也会开始努力 。如果用手抓,可以直接抓 。把一个贴在对联上,模制的就贴上了 。浆糊熟了 。
你学会了吗?

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