最近减肥天天吃水煮鸡胸肉,感觉特别腥,是为什么啊?
【水煮鸡胸肉为什么有腥味】可能是在煮之前没有去腥 。
水煮是一种比较原始的烹饪方法,只能起到煮熟食物的作用 。一般在水煮之前都需要用一些调味料对鸡胸肉进行腌制,以去除鸡胸肉里面的腥味,这样再煮出来的鸡胸肉吃起来就不会很腥;而如果没有对鸡胸肉进行腌制就直接煮的话,那么煮出来的鸡胸肉就会有带有一定的腥味 。
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