燕窝加蜂蜜同时煮吗


买了些燕窝和蜂蜜一起来吃,但不知道这两者能不能同时煮呢?

不可以同时煮 。
【燕窝加蜂蜜同时煮吗】因为蜂蜜中含有的活性成分,在温度超过60度以上就容易被破坏,如果和燕窝一起下锅煮的话,蜂蜜的营养价值会降低,建议燕窝加蜂蜜的时间,选择在燕窝煮好后,温度降至40度左右,加入适量的蜂蜜调味,避免流失营养 。

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