羊排能红烧，红烧羊排口感咸香可口，且具有温和滋补的功效，是营养含量丰富的菜品之一 。炖煮羊排时需要将其剁成小块，需注意羊排焯水能尽量减少油腻感与血沫，使口感更佳 。可以用高压锅炖羊排，能大幅减少炖煮的时间，使羊排更软烂 。
羊排可以焖 。红烧羊排可以红烧 。红烧羊排咸鲜可口，营养丰富，是羊肉常见的吃法之一 。羊排富含碳水化合物和蛋白质，能有效补充人体所需的能量，还具有温和滋补的功效，是口感较好的一种 。
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【羊排能红烧吗】红烧羊排时，需要将羊排切成小块，用清水浸泡，然后放入冷水中焯出血，这样可以减少羊排的腥臭味，使羊排更加嫩滑可口 。煮好的羊排需要用热油煎至两面金黄，然后可以和调味料一起炖煮 。
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羊排比较硬，炖一个半小时才软烂好吃 。炖之前最好加一次足够的水 。中间加水容易导致羊排冷却后缩水，影响口感 。可以选择用高压锅煮羊排，这样可以缩短煮的时间 。
