豆角炒糊了怎么办 _生活知识

【豆角炒糊了怎么办】豆角炒糊了不建议食用，其中会产生致癌物质，长时间食用后器官易发生癌变，严重影响身体健康。炒菜时可以尽量使用小火，并将菜切成小块，能加快食材的成熟速度，炒菜时需时常翻炒才不会让菜变焦糊。
油炸豆不建议食用。油炸豆类不建议再吃，烧焦的部分含有苯并芘，这是一种高致癌物。长期食用油炸蔬菜会导致致癌物质积累，引起器官疾病。因此，最好丢弃油炸豆，而不是吃油炸豆。