芥末是我们生活中常用的一种食物 。因其具有解毒消肿、增强免疫力、增强新陈代谢的功效 ， 深受大家喜爱 。更何况家里种的是芥菜 。那么怎么养芥菜呢？养芥菜要注意什么？让我们看一看 。
芥菜怎么养？1.温度:不耐高温 。发芽温度20-25度不等 ， 熟化温度应控制在30度以下 ， 夏季温度较高 。如果是野外存放 ， 需要多浇水降低温度 。如果进行室内栽培 ， 可以暂时移至阴凉处保存 。芥菜耐寒 ， 即使在零下五度的低温下 ， 芥菜也不会被冻坏 。
2.浇水:苗期对水的需求量很大 。第二天 ， 每次浇水都要给土壤浇水 ， 避免土壤中的水分 。
【荠菜怎么催芽 芥菜怎么养】3.肥料:除了基肥 ， 还要追肥 。春夏季播种 ， 生育期相对较短 ， 一般追肥两次 ， 秋季播种植株 ， 生育期较长 ， 需追肥四次 。露地植物 ， 平均面积700平方米 ， 需要1500公斤人畜粪便和尿液 。
4.光照:芥末对光线要求不严格 ， 每天要保持四到五个小时的光照就行了 。如果是室内养护的植物 ， 要在阳光充足的地方养护 ， 避免光照不足 。
养芥菜要注意什么？1.害虫:植物的第一个害虫是蚜虫 ， 蚜虫主要吸走植物的枝叶 ， 使植物的叶子变黄卷曲 。蚜虫可以喷蚜虫 。
2.病害:植物在温度和湿度相对较高的环境中更容易感染霜霉病 。主要病害是植物叶片上的淡绿色斑点 ， 斑点背面有灰色的霉层 ， 在干燥的天气会变黄 。如果天气相对潮湿 ， 叶子就会腐烂 。霜霉病主要是真菌感染引起的 ， 所以要喷芒果 。
荠菜怎么发芽？1.可以先把种子泡在清水里 ， 然后把比较饱满的种子挑出来 ， 放在盐浓度1.8左右的水里 ， 泡半天 ， 再拿出来洗干净 。
2.晾干后 ， 将水倒入盆中 ， 加入白糖 。也可以从化粪池里加点水 ， 搅拌一下 ， 让它溶解 ， 放在温度40度以上的地方 ， 让它发酵半天 ， 然后放在温度20多度的地方 ， 发酵15个小时左右 。
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