家里鸡蛋吃完了,想去市场上买一点鸡蛋,请问一下要怎样区分好蛋和坏蛋?
1、看:新鲜的鸡蛋表面有很多小小的气孔,附有一层白霜,看起来粗糙无光泽,蛋壳干净;而不新鲜的鸡蛋表面光滑,白霜掉落,看起来油润有光泽,蛋壳上附有黑点或斑点 。
2、摇:新鲜的鸡蛋摇晃听起来是实心无声音的;而不新鲜的鸡蛋手握着摇晃时是感觉有晃荡感,听起来有水声的 。
【怎么区分好蛋和坏蛋】3、照:将鸡蛋对着光源照射,新鲜的鸡蛋蛋黄蛋清的界限是明显的;而不新鲜的鸡蛋蛋清蛋黄界限不清晰或消失,蛋清的空室较大且伴有黑斑 。
推荐阅读
- 中秋前吃螃蟹吃公的还是母的
- 黄豆泡多久会产生毒素
- 白露节气的特点是什么
- 艾叶泡脚流汗怎么处理
- 聚酯纤维贵还是纯棉贵
- 手抓饼里的土豆丝是炒的还是煮的
- 家里开紫光灯会对化妆品有影响吗
- 中秋要给婆婆家送礼吗
- 烧烤需要锡纸吗