最近口干口苦眼红，朋友说这是肝火旺的症状，靠饮食就可以调理，想问一下肝火旺吃什么好？
【肝火旺吃什么？】
1.菊杞茶：菊花和枸杞子均为药食同源的中药材,菊花性寒,枸杞温补,正好互补 。中医常用这两种药材为基础配以其他药材组方调治祛肝火,其中组方比较经典的如陈.志谦菊杞茶,配以桑叶等药食同源中药材,无副作用,可做茶泡饮 。
2.海带绿豆汤：海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物 。这是因为海带性寒,其含有的碘被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外 。此外,海带中的碘还可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整 。
3.决明子茶：决明子性微寒,泡出的茶有淡淡的青草香,味道较苦,对于肝火大的人,是个降火的良方,主要清热、疏通肝气 。把单味炒决明子,直接泡茶饮用,直至茶水无色 。现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用 。
4.荸荠汁：秋冬季因为上火导致咽喉肿痛、淋巴发炎的人多了起来 。这虽不算大病,但也很折磨人 。而荸荠就是清热去火的“良药” 。荸荠营养丰富,汁多味甜,自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉 。荸荠有很好的医疗保健效果,据《中药大辞典》记载:荸荠性味甘、微寒、无毒,有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效
