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螺丝粉的N种搭配吃法 淘宝上买的螺丝粉怎么煮

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在网上，我们可以很容易地去淘宝、天猫、JD.COM等商场买到螺蛳粉，但买回来后如何把它煮得好吃，成了大家关心的问题 。下面小编就来告诉你如何做出好吃的螺蛳粉，推荐各种搭配和吃法 。
网上买的螺蛳粉怎么煮？推荐方法:
1.将米粉煮沸，将米粉放入沸水中煮12-15分钟，取出清水，冲洗糖浆；
2.将400毫升水倒入浓汤中 。水烧开后，把米粉放进去煮到能用筷子夹掉为止 。
3.关火，倒入所有食材 。辣椒油和酸辣食材根据个人接受程度酌情添加；
4、根据个人口味可搭配绿色蔬菜，如汤菜、木耳、肉丸、葱花香菜等 。
方法1:
1.锅里放水，加入干粉，大火煮至能用筷子夹掉粉末 。
2.把煮好的面粉夹出来放在碗里 。撕掉所有配料，倒入盛有面粉的碗中 。(注:不吃辣椒/酸味的顾客可以先把红油包/酸醋包留下，试完再适量添加 。)
3.煮粉前先把锅里的水倒掉，用清水灌满，煮开，然后倒入盛有食材和粉的碗里 。(放多少水，根据顾客口味 。喜欢重口味的顾客可以加少量水，喜欢清淡口味的顾客可以反其道而行之！)
4.用筷子搅拌，搅拌均匀后再吃 。
方法二:
1.干米粉最好用温水浸泡10分钟左右，用常温水浸泡至少30分钟 。
2.500毫升水将浸泡过的米粉煮沸 。如果口味重，可以加点盐 。如果面粉煮到可以掐掉的程度，可以放到碗里 。然后可以继续焯水锅里的蔬菜 。
3.另外，用100ml清水煮沸，加入浓缩螺蛳粉汤或粉，加入辣椒油、干木耳、螺蛳肉等 。
4.最后将调好的汤倒入盛有米粉的碗中，最后加入花生、花椒醋、炒腐竹、葱花等 。你就完了 。
淘宝上买的螺蛳粉怎么煮？按照严格的程序，先烧开水浸泡米粉15分钟，然后在锅里烧开500ml的开水，加入粉末，放入汤汁，两分钟后盛在大碗里取出 。继续用煮好的汤煮蔬菜 。同事把其他调料(除了两包辣椒)放进碗里 。最后他们把菜和汤一起倒进碗里，螺蛳粉就做好了~ ~听朋友说，只放了1/3的花椒油，泡椒不敢放，还是让我辣 。
我喝完之后尝了尝，可是一进门爸爸就问为什么有下水道的味道……好吧，真的很臭！让我有心理阴影！身上和餐厅里还有一股臭味…爸爸就是打死也不会吃蛋糕，所以我吃不了一大碗，倒了一些…
总结:喜欢吃辣的童鞋可以试试，受不了臭豆腐的就不要了 。他们真的受不了了……
螺蛳粉的n种搭配吃法花式搭配
1.鸭脚豆腐泡
豆腐脑和鸭脚是柳州本地人最爱吃的经典螺蛳粉搭档 。鸭脚高温油炸，脆香，再泡一会蜗牛汤 。汤进去，骨头能嚼出蜗牛的味道 。豆腐泡是吸汁神器，鲜美田螺的卤汤渗透到豆腐泡里的每一个网眼 。每咬一口，嘴里都有浓郁的螺蛳汤 。
2.猪肝大肠加鹌鹑蛋
螺蛳粉配内脏可以说是双重口的组合 。不过这种搭配真的很清爽~猪肝大肠和田螺味的搭配很好，鲜味也大大提升，但互不占优 。螺蛳粉里的辣油正好可以去猪肝和大肠的腥味 。
3.大猪蹄来了 。
卤汁滋润过的猪蹄，鲜美油腻，肉质松软，营养丰富 。一份螺蛳粉太素猪蹄就能完美弥补不足 。一口胶原蛋白加一点辣油螺蛳汤 。这碗红猪蹄螺蛳粉应该是大家的！
4.火腿和煎蛋
煎蛋脆嫩的时候味道最好 。火腿煮熟后浸泡在螺蛳粉的汤汁中，使汤汁完全融入火腿中 。然后，一筷子螺蛳粉和火腿同时被吃了进去 。肉香和螺鲜搭配罗欢米粉的Q弹，好吃到飞起~这个搭配是我的最爱！第一
【螺丝粉的N种搭配吃法 淘宝上买的螺丝粉怎么煮】5.三重成分凉到哭
罗欢螺蛳粉本身自带很多配菜，配菜品种齐全 。三倍多的酸笋、腐竹、木耳、酸豆...整碗几乎装不下丰富 。每吃一口，都能感受到鲜、酸、脆、鲜、咸五味俱全 。几块米粉配一大夹小菜 。介意加几杯水解液解渴吗？
6.卤鸭肫
炖好的鸭肫融合了多种香料的精华，再将鸭肫放入螺蛳粉的怀抱，丰富了螺蛳粉的整体口感 。酥脆的鸭肫混合着木耳、酸笋、花生，牙齿与食材碰撞发出阵阵脆响，在别人听来是诱惑 。
7.广式香肠
中国香肠历史悠久，主要分为四川香肠和广东香肠 。广东香肠也是螺蛳粉爱好者共同的伙伴，两种广东香肠的叠加更能品味地域特色 。广式腊肠是甜的，罗欢的辣油浸在里面能有四川的辣味 。可以说既有地方风味，又能被各地食客接受 。
8.海鲜系列鲜虾鲜蛋
海鲜系列是鲜味的升级组合 。鲜虾煮熟后去皮，整齐地排在螺蛳粉的红油上 。把鸡蛋一分为二，蘸点螺蛳汤，秒变美味香浓的鸡蛋 。但选择螺蛳粉鲜虾时，最好加入适量红油 。红油太辣容易完全掩盖虾的鲜味，食物味道清淡 。
9.海鲜系列肥蟹 。
螃蟹下锅的时候是红色的，鲜艳的颜色配上螺蛳粉妖娆的红油，真的是相得益彰 。剥下一块蟹腿肉，蘸上一点好的螺蛳汤，满嘴的美味萦绕在齿间 。如果你有幸得到蟹黄，美食肯定会无限升级 。
10.海鲜系列的花甲 。
花甲螺蛳这是如今柳州当地的一种新吃法 。在螺蛳汤底原有螺蛳鲜的基础上，加入花甲使其鲜 。花开在螺蛳粉里，拿起一个花钉，先吸一口，壳里不经意带进去的汤就会进入花钉肉里 。清新的味道让人停不下来 。
11.刚打好的生鸡蛋 。
一个生鸡蛋倒进热气腾腾的螺蛳粉里 。新鲜的蛋黄光亮有弹性，蛋液逐渐蘸入碗中 。每一粒米粉遇到蛋液，都增添了一份爽滑和美味 。提醒大家，生鸡蛋要选择新鲜优质的鸡蛋，保证卫生健康 。
12.深色芥末和奶酪番茄酱
这是所有花式组合之王 。芥末入口清爽 。酸笋芝士的浓郁香味直击你的味蕾，腐竹裹上点番茄酱，又脆又鲜 。这是世界上唯一的黑暗螺蛳粉 。好像毁了好欢罗的名声 。我不介意你尝试一下 。
创意烹饪文章
1.螺蛳粉煎西式牛排
与水煮螺蛳粉相比，油炸螺蛳粉更有光泽，颜色更鲜艳 。翻炒后，盐水和配料完全被吸收到粉末中，使其更加美味和清爽 。搭配上好的5年生菲力牛排，更添一抹西方风情 。这时候倒一杯红酒点西方古典音乐，享受一顿浪漫的晚餐 。
2.干螺蛳粉
干螺蛳粉和炒螺蛳粉功效相同 。将汤底高度浓缩后形成的秘制卤水倒入配好的螺蛳粉中，搅拌均匀后即可食用，减少了汤汁的烫手，增加了酱料的风味 。同时和炒螺蛳粉相比，少了一点生气 。
3.豆皮包螺蛳粉
豆皮上覆盖着美味的螺蛳粉，豆味与鲜香麻辣完美中和，不腻不咸 。豆腐皮含有大量卵磷脂，热量含量很低 。和秘制油炸螺蛳粉混在一起简直就是想减肥的吃货福音 。
4.螺蛳粉裹鱿鱼
拿螺蛳粉卷 。鱿鱼里面是螺蛳粉 。切鱿鱼 。最后装盘，底部放生菜，撒上黑芝麻，加入其他配菜装饰即可 。五颜六色，好吃又好喝 。
5.饺子和螺蛳粉包
面粉和米粉混搭，用饺子皮包包包子的样子，却有一种吃饺子的冲动 。饺子皮虽小，但里里外外都是活的，用油炸螺蛳粉做馅，吃起来鲜嫩独特 。煎好的饺子皮香味浓郁，再经过焖煮使饺子皮更加柔软，螺蛳粉馅经过两次高温发酵，风味升级 。
6.螺蛳粉三明治
虽然水煮螺蛳粉加芥末芝士的方法以失败告终，但总结经验后发现，食材的相互排斥可能是因为烹饪方法的失误 。螺蛳粉煮沸，鸡蛋煎成鸡蛋饼至金黄色 。牛排肉、猪排、火腿片、芝士片、生菜、各种酱料层层叠叠，味道丰富而不互相竞争 。
7.春卷螺蛳粉
这种金黄诱人的姿势，从侧面看像炸鸡，从上面看像玉米芯，其实只是用衣服把炒好的螺蛳粉包起来而已 。奢华的外表下，依然有着惊人的内涵 。入口酥脆，细细咀嚼后，顿时感觉爽滑而有朝气，甜甜的叉烧碎更是为其增添了饱满浓郁的口感 。
8.芝士焗螺蛳粉
奶酪烤意大利面是冬季补充热能的最佳食物，奶酪的营养价值极高，可谓乳制品中的“黄金” 。意大利面的主要原料是更嫩滑的米粉，冒险的另类尝试带来了愉悦的口感 。米线里淡淡的米香配上浓郁的芝士，空气中弥漫着他们爱情的甜香 。
配料的使用
1.特色酸辣红薯粉(用预包装螺蛳粉中的醋包、红油、木耳、萝卜包)
酸辣是最重要的 。螺蛳粉里的酸醋包是广西特有的米醋，加上豪环螺蛳红油的超高辣度，一碗红薯粉就能尝到酸辣粉和螺蛳粉的味道，让你流连于重庆和柳州之间 。当然浇一点秘制的肉末汁是绝对少不了的 。据说这叫浇头 。
2.螺蛳粉麻辣烫(卤水，红油等 。)
一包螺蛳粉，包含了汤底所需的全部风味，卤水、红油、酸醋、酸豆、木耳、腐竹、酸笋，丰富可口 。剩下的，就准备好自己喜欢的菜，等着螺蛳锅底的红油冒泡，一串串食材在锅里游走 。
3.花螺鸭脚锅(红油、卤水、腐竹花生、酸笋)
螺蛳鸭脚是柳州人最爱的地方美食，花甲是最新的宠儿 。金灿灿的鸭脚、鹌鹑蛋、豆腐条一锅炖的美味，完全超越了韩国的味噌炖 。好吃、辣、烫、烫真的是名副其实，让人欲罢不能 。
4.蜗牛石斑鱼锅(红油、卤水、酸笋)
酸菜鱼经常受到人们的青睐，酸辣的味道很有重庆风味 。然而，用罗欢螺蛳粉的配料包做的鱼锅更美味，更酸 。红油卤水煮鱼汤让鱼、豆腐等配菜完全入味鲜嫩，嫩滑的鱼肉辅以鸡蛋，完全值得一试的高级菜品 。
5.紫苏炒田螺(红油卤水酸笋)
螺蛳粉里的螺蛳汤是用石螺熬制而成，汤底风味十足 。现在是螺蛳汤反过来炒螺蛳，双香让人垂涎三尺 。螺蛳虽然价格便宜，但是味道很美 。吸完就能吃到好吃的，五颜六色的 。极品螺蛳搭配紫苏，回味无穷 。可谓一绝，真的是柳州 。

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