蜂蜜又香又甜，直接吃或者做甜品都是不错的选择 。不同的蜜腺有不同的作用 。蜂蜜也可以用温水喝 。可以解酒养颜润肺止咳，对身体非常有益 。不过倒蜂蜜水一定要注意水温 。水温过高会破坏蜂蜜中的营养成分 。
蜂蜜水冲几度？如果用水喝蜂蜜，水温不要超过60度 。因为除了糖，蜂蜜中最“有用”的就是活性酶 。如果蜂蜜没有活性酶，和普通的甜水没什么区别 。
而且这种活性酶受水温影响很大 。有实验发现，当水温超过60度时，蜂蜜中的活性酶值开始明显下降 。用开水冲一下，活性酶值会直接为0！
用开水冲蜂蜜有害吗？没有什么危害，但是温度超过60度就会破坏蜂蜜中的营养成分，所以用开水冲的蜂蜜水和普通糖水效果一样 。
不要用太热的水制作蜂蜜，因为蜂蜜中含有65%至80%的葡萄糖和果糖，还含有丰富的酶、维生素和矿物质 。这些营养成分在高温下会被破坏 。比如放在开水里煮，只有维生素C会损失1/5甚至1/2 。所以最好用温水，最好是40到50摄氏度，水温不要超过60摄氏度 。
谁不能吃蜂蜜？1.一岁以下的宝宝不宜吃蜂蜜 。蜂蜜在酿造和运输过程中容易被肉毒杆菌污染 。肠胃功能弱，肝脏排毒功能差 。肉毒杆菌很容易在肠内繁殖 。产生毒素，导致中毒 。
2.糖尿病人不能吃蜂蜜，蜂蜜的升血糖作用特别明显 。
【哪些人不能吃蜂蜜 蜂蜜水多少度水冲】3.肝硬化患者不能喝蜂蜜，但是肝硬化患者不能喝蜂蜜，因为会加重肝纤维化 。
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