【野生菌的热量高吗】
最近正是野生菌生长的好时节 ， 但不知道野生菌的热量高不高呢？
不高 。
100克只有44大卡的热量 。
根据《食品营养成分表》的说明 ， 多数野生菌的热量为100克44大卡 ， 碳水化合物、4.1克、脂肪0.7克、蛋白质6.2克、纤维素2.4克 ， 部分写的是菌菇干的热量 ， 100克大约有250大卡左右 ， 但实际吃的时候 ， 会泡发食用 ， 因此菌类热量是非常低的 。
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