端午节快到了，孩子们最爱吃的粽子已经烤好了 。在农村市场上，你总能闻到香喷喷的粽子，让人们从很远的地方就能闻到它的香味 。端午节吃粽子的习俗由来已久 。据说这是人们为了纪念爱国诗人屈原而形成的习俗 。为了防止鱼虾吞食屈原的尸体，长江沿岸的人们得以乘龙舟打捞尸体，并将粽子投入江中 。
【包粽子的草叫什么草 包粽子的叶子叫什么】就这样，吃粽子的习俗被保留了下来，民间发展出吃粽子纪念屈原的习俗，代代相传 。如今，端午节吃粽子已经成为一种民俗文化 。每逢佳节来临，农民们都会去河边、农田、树林里采摘粽子叶，做粽子 。那么，你知道粽子里包的是哪些叶子吗？
1.假萎叶在雷州半岛，当地人采摘假槟榔叶包粽子 。假槟榔叶长在露兜树上，树枝上有很多尖刺，但还是有小朋友爬到树上摘叶子，带回家清洗，去掉叶子边缘的尖刺，把叶子切成两半 。它的叶子很宽，所以你可以做不同形状的粽子 。饺子包好后用热水煮，整个厨房都能闻到假槟榔叶的香味 。
第二，竹叶在南方，尤其是山区，总能看到竹叶，生命力强，根系发达 。当地村民会用它们来包粽子和编织其他产品 。竹叶本身就有很多营养成分，叶绿素和氨基酸的含量都很高 。这样的粽子还可以解毒、清热、消肿、止血 。当然也可以起到杀菌的作用，散发出自然诱人的香味 。包好的粽子营养价值高，吃起来不油腻！
三 。箬叶作为灌木，在南方地区最为常见，叶宽大，弹性好 。对于那些新手来说，这样的叶子更适合包粽子 。要说最正宗的箬叶，大概就是生长在黄山地区的箬叶了 。煮的时候不容易开裂，能最大限度的保留竹子的香味 。尤其是南方人最爱吃的肉馅饺子，用起来更滑 。
四、荷叶大家都很熟悉荷叶，在南北地区都可以看到 。它的特点是叶子很大，可以适应新手教学 。别小看荷叶，它的味道相当清香醉人，还能起到养心的作用 。六月初的荷叶鲜嫩，可以试试！
五、芦苇叶在北方地区，最常用的方式是用芦苇叶包粽子，口感爽滑，能止渴清肺，有一定的保健作用 。但是芦苇的叶子又长又窄，很难包起来，但是对于心灵手巧的农妇来说并不难 。
随着端午节的到来，包粽子的习俗也在农民家中流行起来 。你可以试试以上几种粽子叶，相信会给粽子不一样的清香味道！
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