文章插图
1、面粉200克；沸水100克 。
2、植物油或猪油适量；盐适量；小葱适量；十三香少许 。
3、葱切成葱花 ， 面粉加少许盐 ， 加入沸水搅拌 。边加水边搅拌 ， 加水的份量不要太多 ， 要使得最后揉成的面团有一定的硬度 。
【千层葱油烤饼做法和配方窍门 千层葱油烤饼做法和配方窍门视频】4、揉成面团 ， 放置20分钟 。
5、揉面很讲究 ， 要揉得充分 ， 不然口感会差 。
6、将面团擀开 ， 成1-2毫米厚的面皮 ， 均匀的抹上一层油 。
7、撒少许盐和十三香 ， 撒上葱花 。
8、将面皮折几层 。将四角往中间收 ， 摁扁 ， 擀开 ， 使得面饼厚度约4、5毫米 。
9、平底锅或电饼铛加热 ， 刷一层油 ， 放入擀好的饼 ， 撒上芝麻 。
10、煎至定型后翻面 ， 再煎至两面金黄 。出锅切块即可 。
推荐阅读
- 河蚌最简单的做法 河蚌的做法大全家常窍门
- 芦荟胶能治过敏吗 皮肤过敏可以擦青草膏吗
- 腱鞘炎怎么治疗什么时候能好 鼠标手与腱鞘炎区别
- 绿豆小米奶做法窍门 绿豆小米汤的做法窍门
- 支原体肺炎几个疗程 支气管肺炎和支原体肺炎有什么区别
- 反流性胃炎严重吗 反流性胃炎是怎么得的
- 炒黑米饭怎么做好吃 正宗温州炒黑米饭的做法窍门
- 怎么做仰卧起坐又快又轻松
- 炸馍片的方法